キャンプ飯をもっと手軽に、もっとおいしく楽しみたい人に人気なのが「マルチグリドル」です。焼く・炒めるだけでなく、煮る、温める、軽い蒸し調理までこなしやすく、1枚あると朝食からメイン料理、おつまみまで幅広く対応できます。軽くて扱いやすく、焦げ付きにくく、お手入れしやすい点も、キャンパーに支持されている理由です。Source Source
マルチグリドルとは？
マルチグリドルは、フライパンと鉄板の中間のような感覚で使える調理器具です。中央がややくぼんだ形状のものが多く、焼き物・炒め物に加えて、汁気のある料理にも対応しやすいのが特徴。Hondaでは、周囲で食材を保温しながら中央でソースを作るなど、1つの熱源で“2つの鍋のように使える”便利さが紹介されています。Source
マルチグリドルが人気の理由
1. 軽くて持ち運びしやすい
アルミ合金製のマルチグリドルは比較的軽量で、Hondaの記事では焼き面約30cmのものでも約1kgに抑えられていると紹介されています。キャンプ道具は荷物が増えがちですが、軽さがあることで持ち運びやすく、扱いやすさにもつながります。Source
2. 焦げ付きにくく、後片付けがラク
コーティング加工により、食材がこびりつきにくく、汚れも落としやすいのが魅力です。JHQ公式でも「Easy to clean（手入れしやすい）」が強みとして紹介されています。Source
3. 1枚で幅広い料理に対応しやすい
焼く・炒める・煮る・保温といった使い方がしやすく、朝食からメイン、おつまみまで幅広く活躍します。Hondaでは、中央でソースを作りながら周囲で食材を保温したり、チーズを溶かしてフォンデュ風に楽しんだりする使い方が紹介されています。Source
4. キャンプ飯のハードルを下げてくれる
焼きそば、パスタ、チャーハン、グリル料理、パンケーキなど、比較的シンプルな工程で作れる料理が多いのも魅力です。楽天やHappy Camperの記事でも、主食・おつまみ・朝食・おやつまで幅広いレシピが紹介されています。Source Source
家族の人数に合わせたマルチグリドルのサイズ選び
マルチグリドルを選ぶときに意外と大切なのがサイズです。公式サイトやHondaの記事では「何人用」といった明確な基準は示されていませんが、Hondaでは焼き面の小さい調理器具はファミリー利用では厳しい面があると説明されており、人数が増えるほど焼き面の広さが重要になることがわかります。Source
ソロ〜2人ならコンパクトサイズが使いやすい
JHQ公式では19cmモデルが案内されており、コンパクトに使いたい人向けの選択肢として見られます。少量の調理や朝食、軽食、おつまみ中心なら、小さめサイズのほうが取り回しやすく、収納面でもメリットがあります。Source Source
 | 価格:6930円 |
3人以上の家族なら“焼き面の広さ”を優先
家族で使う場合は、肉・野菜・ごはんものを一度に調理しやすい、焼き面が広めのモデルが向いています。Hondaでは約30cmサイズでも軽量性があることが紹介されており、調理量を考えると、ファミリーキャンプではこうした広めのサイズのほうが使い勝手をイメージしやすいです。Source
 | 価格:4980円〜 |
人数別の選び方の目安
厳密な人数表記ではありませんが、記事内で紹介するなら次のような書き方が自然です。
- 1人〜2人：軽食や簡単な1品料理が中心なら、コンパクトサイズでも扱いやすい
- 3人〜4人：主菜と付け合わせを一度に作りたいなら、焼き面が広いサイズが便利
- 4人以上の家族：一度に全員分を作るより、広めサイズを使いながら複数回に分ける前提で考えると使いやすい
このように、マルチグリドルは「何人用」と断定するより、どのくらいの量を一度に作りたいかで選ぶと失敗しにくい調理器具です。Source
マルチグリドルを使うときの注意点
便利な一方で、長く使うためにはいくつか気をつけたいポイントもあります。Hondaでは、金属製のタワシやトング、ナイフ類はコーティングを傷める可能性があると紹介されています。また、高温すぎる火力はコーティングへの負担になるため、弱火〜中火中心で使うのが基本です。Source
マルチグリドルはこんな人におすすめ
- キャンプ飯を手軽に楽しみたい人
- 洗い物を減らしたい人
- 焼く・炒める・温めるを1枚で済ませたい人
- 家族や友人とシェアしやすい調理器具を探している人
- 見た目も映えるキャンプ飯を楽しみたい人
ソロキャンプならコンパクトさ、ファミリーキャンプなら焼き面の広さを意識して選ぶと、自分たちのスタイルに合った使い方がしやすくなります。Source Source
マルチグリドルで作りたいおすすめレシピ
1. 鮭ときのこのバターしょうゆ焼き
秋の味覚を手軽に楽しめる定番メニュー。香ばしく焼いた鮭と、きのこの旨みが相性抜群です。
材料
- 生鮭 2切れ
- しめじ 1/2株
- まいたけ 1/2株
- バター 10g
- しょうゆ 小さじ2
- 塩こしょう 少々
作り方
- マルチグリドルを温め、バターを溶かす。
- 鮭を皮目から焼く。
- きのこを加えて炒める。
- しょうゆを回しかけて香ばしく仕上げる。
2. 焼きそば
野菜と肉を一緒に炒めるだけで作りやすく、キャンプ飯の定番として人気です。Source
材料
- 焼きそば麺 2玉
- 豚こま肉 150g
- キャベツ 1/8玉
- もやし 1/2袋
- 焼きそばソース 適量
作り方
- 豚肉を炒める。
- 野菜を加えてしんなりするまで火を通す。
- 麺を入れてほぐし、ソースを絡める。
3. ペッパーライス風ごはん
短時間で作れて食べごたえもある、キャンプ向きのごはんメニューです。Source
材料
- ごはん 2杯分
- 牛こま肉 150g
- コーン 大さじ4
- 青ねぎ 適量
- バター 10g
- 焼肉のたれ 大さじ2
- 黒こしょう 適量
作り方
- ごはんを中央に置き、周囲に牛肉・コーン・青ねぎを並べる。
- バターをのせて加熱する。
- 焼肉のたれを回しかけ、全体を混ぜる。
4. ガーリックシュリンプ
おつまみにも主菜にもなりやすく、見た目も華やかなメニューです。Source
材料
- むきえび 200g
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- オリーブオイルとにんにくを熱する。
- えびを加えて両面を焼く。
- 塩こしょうで味を整える。
5. カルボナーラ風パスタ
簡単なのに満足感が高く、メイン料理にもなりやすい一品です。Source
材料
- パスタ 160g
- ベーコン 80g
- 卵 2個
- 粉チーズ 大さじ3
作り方
- ベーコンを炒める。
- 下ごしらえしたパスタを加える。
- 卵と粉チーズを絡めて仕上げる。
6. チーズタッカルビ
家族やグループで囲みやすい、盛り上がるメニューです。Source
材料
- 鶏もも肉 250g
- キャベツ 1/4玉
- 玉ねぎ 1/2個
- 市販のタッカルビソース 適量
- ピザ用チーズ たっぷり
作り方
- 鶏肉と野菜を炒める。
- タッカルビソースを絡める。
- 中央でチーズを溶かして一緒に食べる。
7. ミニパンケーキ
朝食やおやつにぴったりで、子どもと一緒に楽しみやすいメニューです。Source
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 100ml
- 卵 1個
作り方
- 生地を作る。
- 小さめに流して両面を焼く。
- シロップや果物を添えて完成。
まとめ
マルチグリドルは、軽さ・扱いやすさ・焦げ付きにくさを備えた便利な調理器具で、焼く・炒める・煮るといった幅広い料理に対応しやすいのが魅力です。Source Source
また、選ぶときは機能だけでなく、家族の人数や一度に作りたい量に合わせてサイズ感を考えることが大切です。少人数ならコンパクトで扱いやすいモデル、家族キャンプなら焼き面が広いモデルを意識すると、実際の使い勝手がぐっとよくなります。Source Source
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